雉：雉肉・雉肉スモーク（燻製）・雉鍋・きじ肉ブロック：雉は、寒風山のふもと美しい自然の中、吉野川源流の水を飲み元気に育てた新鮮・安全・安心のきじ肉です。

こんにちは、初めまして。
私は旧本川村（現いの町）で建設業を主体として営業をさせて頂いている(有)手箱建設の山本と申します。
このたび長年の思い「本川地域で新たな産業を立ち上げたい」が実現の運びとなり、皆様にご紹介をさせていただきたいと思っております。
数年前ダチョウ飼育を試みましたが雛購入直前で断念、非常に残念な気持ちで日々を過ごしておりましたがちょうどその時、新生本川きじ組合が発足、”これだ”と思い組合に参画させていただき、本川きじの飼育・販売をスタートさせることができました。
まだまだ未熟ではありますが、先人の作り上げた雉をさらにこだわりを持って育て上げ、超度級のおいしさを皆様にお届けしたいと日々努力しております。
なにとぞよろしくお願いいたします。